Pâncreas.

O pâncreas produz enzimas e hormônios.
De acordo com suas funções é dividido em porção endócrina e porção exócrina.

Porção endócrina:

É composta por grupos de células, chamadas ilhotas pancreáticas, que possuem três grupos de células,
alfa que produzem glucagon,
Beta que produzem insulina e
as Delta que produzem somatostatina.

Porção exócrina:
A porção exócrina do pâncreas participa na digestão secretando enzimas digestivas, através de estruturas chamas ácinos.
As enzimas são secretadas para o duodeno.