COCHONILHA

A COCHONILHA é um inseto que produz ácido carmínico para defender-se dos predadores. Essa substância é extraída de seu corpo esmagado para fazer o CORANTE CARMIM, usado em tintas, cosméticos e produtos alimentícios vermelhos de sabor morango ou frutas vermelhas. Seu consumo pode causar reações alérgicas.
A NESTLÉ usa esse corante em vários produtos (Nesquik, Bono, Ninho Soleil, Chambinho), assim como a KIBON, BATAVO E VIGOR.
 É importante ler os rótulos para identificá-lo, vem especificado como: Corante natural carmim de cochonilha; Corante natural carmim; corante cochonilha; C.I. 75470; E120.

By: Cristina
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