AÇÚCAR E O MAGNÉSIO.

AÇÚCAR E O MAGNÉSIO.

Vários estudos, inclusive recentes, confirmam que o consumo excessivo ou mesmo regular de açúcar (mascavo, demera, cristal, refinado) tende a reduzir os níveis disponíveis de magnésio no sangue.

O açúcar é prejudicial à saúde por ser um produto muito concentrado que desestabiliza os mecanismos de compensação do organismo e exige complementação bioquímica, o que produz perdas minerais (cálcio, magnésio, etc.) crônicas e constantes.

Por isso, por sua ação desmineralizante, antinutriente, condicionante, desreguladora e viciante açúcar é considerado um dos produtos mais prejudiciais ao organismo. Hoje as pessoas praticamente viciaram-se no açúcar. Só nos Estados Unidos, a média de consumo de açúcar é de aproximadamente 200 gramas por pessoa, o que significa 6 quilos de açúcar por mês e quase 100 quilos por ano.