AÇUCAR ESCONDIDO.

Você não precisa comer doce para consumir açúcar em excesso. Ele está escondido onde você menos espera. Molho industrializado, pão integral e iogurte natural podem conter muito açúcar. A indústria usa 56 nomes diferentes para disfarçar esse ingrediente. Cada exposição gera pico de insulina, criando resistência ao longo dos anos. Esta é a porta de entrada para o envelhecimento acelerado. Leia o rótulo. A resposta está nos ingredientes, não nas calorias. Fontes: - Lustig RH, Schmidt LA, Brindis CD. "The toxic truth about sugar." Nature, vol. 482(7383), pp. 27-29. 2012. DOI: 10.1038/482027a - DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH, Lucan SC. "Added fructose: a principal driver of type 2 diabetes mellitus and its consequences." Mayo Clinic Proceedings, vol. 90(3), pp. 372-381. 2015. DOI: 10.1016/j.mayocp.2014.12.019 - Kearns CE, Schmidt LA, Glantz SA. "Sugar Industry and Coronary Heart Disease Research." JAMA Internal Medicine, vol. 176(11), pp. 1680-1685. 2016. DOI: 10.1001/jamainternmed.2016.5394