Cuidado com o consumo de soja
Esse é um erro comum entre as pessoas que se tornam vegetarianas é substituir
os produtos de origem animal por equivalentes feitos de soja.
O consumo de soja aumenta o requerimento de vitamina B12 e vitamina D,
contém altos níveis de alumínio e manganês.
A soja contém ácido fítico que quela Cálcio, Magnésio, ferro, cobre e zinco.
Inibi a transformação de T4 em T3, causando o hipotireoidismo.
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