"Superalimentos Tóxicos:

CONHECIMENTO IMPORTANTE E ÚTIL QUE A MAIORIA DOS INDIVÍDUOS COLECISTECTOMIZADOS DESCONHECEM! A VISÍCULA BILIAR e as VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS... Infelizmente, vivemos numa época de ilusória elevada informação na qual a maioria das pessoas estão mal ou não informadas de todo. E em matéria de saúde, no que respeita a uma informação preventiva e salutar de qualidade, pior ainda! Pois bem, e consecutivamente, irei abrir aqui lugar para uma informação que acho vital. E, desta vez, irei abordar algo que penso ser imprescindível sobre a vesícula biliar e as vitaminas lipossolúveis! A VESÍCULA BILIAR é uma pequena bolsa de tecido muscular em formato de pera, que armazena a “bílis” (produto produzido no fígado que auxilia no processo da digestão de gorduras) e que é interligada ao fígado por ductos conhecidos como tracto biliar. A bílis é um líquido amarelo esverdeado, espesso e pegajoso, sendo composto por sais biliares, electrólitos (partículas carregadas e dissolvidas, como o sódio e o bicarbonato), pigmentos biliares, colesterol e outras gorduras (lipídios). A principal função da bílis é: - Auxiliar a digestão Eliminando certos produtos residuais (principalmente hemoglobina e colesterol em excesso) do corpo. Os sais biliares ajudam na digestão facilitando a absorção do colesterol, gorduras e vitaminas lipossolúveis pelo intestino. Neste contexto, a “bilirrubina” que é o principal pigmento da bílis. A bilirrubina é um resíduo gerado pela hemoglobina (proteína responsável pelo transporte de oxigénio no sangue) sendo excretada na bílis. A hemoglobina é nela libertada quando os eritrócitos ficam velhos ou danificados para serem destruídos (células constituintes do sangue, tal como as plaquetas e glóbulos brancos). Tal como foi já supra advertido, a bílis tem a finalidade de emulsificar ou digerir as gorduras bem como facilitar a absorção das Vitaminas Lipossolúveis, tais como: A, D, E e K. A propósito, todos os indivíduos submetidos a uma colecistectomia terão algum grau de dificuldade na sua digestão e na absorção de gorduras e vitaminas A, D , E e K, sendo que, uma parte dos pacientes submetidos a esse tipo de extracção biliar, poderá desenvolver sintomas importantes de diarreia, flatulência e dor abdominal após dietas gordurosas, sendo diagnosticados com “síndrome pós colecistectomia”! Na minha opinião, a primeira recomendação para quem sofre com a falta da vesícula biliar é avaliar a própria tolerância e fracionar a ingestão de gorduras em pequenas porções ao longo do dia. A segunda dica para quem fez colecistectomia é fazer uso de sais biliares, que, quando suplementados, ajudam o intestino na tarefa de digerir bem as gorduras. A dose recomendada de sais biliares é de 300mg duas vezes ao dia, mas ter o apoio de um profissional clínico ou nutricionista é fundamental para encontrar a dose adequada para cada caso. A terceira sugestão é apostar no chá de Cardo-Mariano (Silybum marianum), até na forma de comprimidos ou cápsulas, pois esta planta possui propriedades que estimulam as células do fígado a produzir mais bílis, o que pode favorecer a digestão. É fundamental que sejam diariamente usadas Enzimas Digestivas, que são proteínas com a função de “dissolver” macro-moléculas em porções menores, garantindo uma digestão mais saudável! Isto facilitará muito a absorção e a utilização dos nutrientes pelo nosso corpo. Assim, a Alfa-Amilase acelera e facilita a digestão do amido, enquanto que a Bromelina e a Papaína valem na digestão das proteínas. Já os Sais Biliares com Ácido Cólico 40%, tem a função de dissolver as gorduras e auxiliar na reprodução de células das criptas intestinais. Portanto, como recomendação diária aqui deixo esta fórmula: - Alfa amilase 100mg - Bromelina ou Bromelaína 50mg - Papaína 50mg - Sais biliares 80mg (40% ácido cólico): - Pancreatina 100mg + Betaína HCL 200mg + Pepsina 30mg + Simeticona 40mg CONCLUO, dizendo: que este texto surge da firme convicção de que a arte de cuidar é a principal actividade humana por excelência, pois surge no seio da relação dialógica inter-humana que faz do homem aquilo que ele próprio é. Deste modo, o ciclo do cuidado precisa de percorrer toda a nossa existência, pois somos cuidados, cuidamo-nos e zelamos pelo cuidado do outro. Mas, para além de ser uma actividade eminentemente humana transmitida através da cultura e educação, também é uma profissão. Este artigo e reflexão destina-se, a todos aqueles que formal ou informalmente cuidam de si mesmos ou de outros. Em abono da verdade, um dos meus grandes e mais profundos objectivos é fazer reflectir e de igual forma sensibilizar (de forma didática) os meus leitores mais assíduos para a importância da atenção e cuidado que deverão ter em relação ao seu próprio Ser, de forma a cuidar conscientemente do outro! LEMBRE: CUIDAR IMPLICA CUIDAR-SE!