ALUMÍNIO.

Depois do aço, o alumínio é o metal mais usado no mundo, seja em panelas, embalagens, latas de refrigerantes e cervejas, antiácidos e desodorantes antitranspirantes, assim como vasilhames para cães e gatos comerem e beberem. Esse dado é altamente alarmante quando sabemos que a intoxicação pelo alumínio pode causar constipação intestinal, cólicas abdominais, anorexia, náuseas, fadiga, alterações do metabolismo do cálcio (raquitismo), alterações neurológicas com graves danos ao tecido cerebral. Na infância pode causar hiperatividade e distúrbios do aprendizado. Além disso, inúmeros estudos consideram que o alumínio tem um papel extremamente importante no agravamento do mal de Alzheimer. Uma pesquisa realizada pela Universidade do Paraná demonstrou que as panelas vendidas no Brasil deixam resíduos de alumínio nos alimentos que vão de 700 a 1.400 vezes acima do permitido. Outras fontes de contaminação por alumínio são as medicações antiácidas, os utensílios de cozinha de alumínio, o papel aluminizado, a farinha branca de trigo e os fermentos em pó, entre outros. Fique atento e não corra riscos!